بیشتر بخوانید

طرز تهیه “خورش مرغ ترش” گیلانی

طرز تهیه “خورش مرغ ترش” گیلانی

“کوکو سبزی” : روش درست کردن همراه با نکات تکمیلی

“کوکو سبزی” : روش درست کردن همراه با نکات تکمیلی

طرز تهیه “ترشی کلم قرمز”خانگی و خوش رنگ

طرز تهیه “ترشی کلم قرمز”خانگی و خوش رنگ

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

طرز تهیه سمبوسه خانگی مرحله به مرحله با عکس

طرز تهیه سمبوسه خانگی مرحله به مرحله با عکس

طرزتهیه “اسپاگتی قرمز” خوشرنگ و خوشمزه

طرزتهیه “اسپاگتی قرمز” خوشرنگ و خوشمزه

طرز تهیه “پاستا با مرغ”

طرز تهیه “پاستا با مرغ”

طرز تهیه “خورش گوجه سبز”

طرز تهیه “خورش گوجه سبز”

طرز تهیه “خوراک ماهیچه”با طعمی باورنکردنی

طرز تهیه “خوراک ماهیچه”با طعمی باورنکردنی

طرز تهیه پاپ کورن جوجه

طرز تهیه پاپ کورن جوجه
دستور پخت فوق العاده “کوفته کباب”
“کوفته کباب” یک کباب خوشمزه خانگی است که میتوانید آن را با نان و ماست یا سبزیجات مورد علاقه تان سرو کنید.

مواد لازم برای کوفته‌کباب :

  • گوشت چرخ کرده‌:300 گرم
  • جعفری ریز خرد شده‌تازه :2 قاشق غذاخوری
  • زعفران دم کرده :2 قاشق غذا خوری
  • پودر سوخاری :2 قاشق غذاخوری
  • پیاز متوسط :1 عدد
  • نمک ، فلفل و زردچوبه :به‌مقدار کافی
  • پودر سیر :به‌مقدار لازم

کوفته‌کباب

 کوفته‌کباب خوشمزه‌و لذیذ

طرز تهیه‌:

پیاز را پوست بکنید و با رنده‌درشت رنده‌کنید. بعد آب اضافه‌پیاز ها را بگیرید و جعفری خرد شده‌را به‌همراه‌گوشت چرخ کرده‌به‌آن اضافه‌کنید و با دست خوب هم بزنید تا مواد به‌خورد هم بروند.

در حین هم زدن ، پودر سوخاری ، پودر سیر ، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه‌را اضافه‌کنید و هم بزنید.وقتی گوشت حالت چسبندگی پیدا کرد مواد را نیم ساعت استراحت دهید.

بعد از نیم ساعت استراحت گوشت ، تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و بگذارید تا داغ شود.

بعد به‌اندازه‌یک نارنگی از گوشت بردارید و در کف دست به‌حالت کوفته‌در بیاورید و داخل روغن سرخ کنید. وقتی دو طرف کوفته‌ها سرخ شدند آنها را در کنار نان و یا برنج سرو کنید.

تهیه‌کوفته‌کباب

 کوفته‌کباب خانگی

نکات تکمیلی در مورد کوفته‌کباب

کوفته‌کباب جزو دلمه‌و کوفته میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه‌میباشد .
کوفته‌کباب را می‌توانید در وعده‌نهار - شام - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 3 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

طرز تهیه “پیتزای ماکارونی با سبزیجات”

طرز تهیه “پیتزای ماکارونی با سبزیجات”

چگونه “آش زمستانی” جا افتاده درست کنیم ؟ ; طرز تهیه کامل

چگونه “آش زمستانی” جا افتاده درست کنیم ؟ ; طرز تهیه کامل

“جوجه کباب” جاافتاده رستورانی چگونه درست می شود ؟

“جوجه کباب” جاافتاده رستورانی چگونه درست می شود ؟

طرز تهیه “کباب تابه ای سیخی” با روشی جدید و خوشمزه

طرز تهیه “کباب تابه ای سیخی” با روشی جدید و خوشمزه

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه “فیله کباب” گو.سفندی ترد و خوشمزه

طرز تهیه “فیله کباب” گو.سفندی ترد و خوشمزه

طرز تهیه “ماهی شکم پر” بدون فر و لذیذ

طرز تهیه “ماهی شکم پر” بدون فر و لذیذ

طرز تهیه “کشمش پلو” ماهی لاری

طرز تهیه “کشمش پلو” ماهی لاری

طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

طرزتهیه “قارچ شکم پر” مجلسی و خوشمزه

طرزتهیه “قارچ شکم پر” مجلسی و خوشمزه
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای ایرانی

طرز تهیه فلافل برای افطاری بسیار خوشمزه و جذاب

طرز تهیه فلافل برای افطاری بسیار خوشمزه و جذاب

طرز تهیه “آش کشک” و جعفری

طرز تهیه “آش کشک” و جعفری

طرز تهیه “فرنی فشکل”دسر مخصوص گیلانی ها

طرز تهیه “فرنی فشکل”دسر مخصوص گیلانی ها

طرز تهیه “قلقلی هندی” در سس مخصوص

طرز تهیه “قلقلی هندی” در سس مخصوص

طرز تهیه “چیکن استریپس”

طرز تهیه “چیکن استریپس”

طرز تهیه کامل “خورشت فسنجان” جا افتاده با مرغ

طرز تهیه کامل “خورشت فسنجان” جا افتاده با مرغ

دستور تهیه “ماکارونی با سویا” خانگی خوشمزه

دستور تهیه “ماکارونی با سویا” خانگی خوشمزه

طرز تهیه غذای جنوبی “قلیه ماهی”

طرز تهیه غذای جنوبی “قلیه ماهی”

طرز تهیه “میگو پفکی” + نکات تکمیلی

طرز تهیه “میگو پفکی” + نکات تکمیلی

طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر

طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر

مطالب مرتبط

طرز تهیه “کوفته سوخاری” مرحله به مرحله

طرز تهیه “کوفته سوخاری” مرحله به مرحله

طرز تهیه “کوفته سوئدی” با سس شوید بسیار متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه “کوفته سوئدی” با سس شوید بسیار متفاوت و خوشمزه

روش جالب تهیه “کوفته سوسیس” خوشمزه

روش جالب تهیه “کوفته سوسیس” خوشمزه

طرز تهیه کوفته گوشت فوری خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه کوفته گوشت فوری خوشمزه و لذیذ

دستور ساده و لذیذ پخت تاس کباب رژیمی

دستور ساده و لذیذ پخت تاس کباب رژیمی

“شامی لپه” خوشمزه و فوق العاده دلچسب فقط با این دستور

“شامی لپه” خوشمزه و فوق العاده دلچسب فقط با این دستور

پخت “کازان کباب” با طعمی ماندگار

پخت “کازان کباب” با طعمی ماندگار

طرز تهیه کوفته گوشت آبدار با نان پیتا

طرز تهیه کوفته گوشت آبدار با نان پیتا

کوفته برنجی  خرمایی را با سبک جدید و خوشمزه تهیه کنید

کوفته برنجی خرمایی را با سبک جدید و خوشمزه تهیه کنید

طرز تهیه کباب مارپیچ مرغ با کوفته قلقلی

طرز تهیه کباب مارپیچ مرغ با کوفته قلقلی

“تاس کباب” را با این روش بی نظیر درست کنید

“تاس کباب” را با این روش بی نظیر درست کنید

فوت و فن پخت کوفته تبریزی که باید بدانید

فوت و فن پخت کوفته تبریزی که باید بدانید

طرز تهیه “کوفته بلغور”

طرز تهیه “کوفته بلغور”

طرز تهیه کوفته گردو

طرز تهیه کوفته گردو

طرز تهیه “کوفته ریزه”

طرز تهیه “کوفته ریزه”

طرز تهیه “تاس کباب” دارچینی

طرز تهیه “تاس کباب” دارچینی

طرز تهیه “کوفته هلو”ی شیرازی

طرز تهیه “کوفته هلو”ی شیرازی

رمز و راز خوشمزه تر کردن “کوفته ترکی”

رمز و راز خوشمزه تر کردن “کوفته ترکی”

طرز تهیه “کوفته شویدباقلا”

طرز تهیه “کوفته شویدباقلا”

آشنایی با غذای متفاوت کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی

آشنایی با غذای متفاوت کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی