بیشتر بخوانید

طرز تهیه “کوکوی آجیل” یک کوکوی کامل و پرخاصیت

طرز تهیه “کوکوی آجیل” یک کوکوی کامل و پرخاصیت

روش تهیه “سوپ کدو حلوایی” خوشمزه و بسیار مقوی

روش تهیه “سوپ کدو حلوایی” خوشمزه و بسیار مقوی

طرز تهیه کوکوی اسفناج خوشمزه

طرز تهیه کوکوی اسفناج خوشمزه

طرز تهیه 5 سوپ خوشمزه و مقوی

طرز تهیه 5 سوپ خوشمزه و مقوی

طرز تهیه سوپ سرماخوردگی کودکان

طرز تهیه سوپ سرماخوردگی کودکان

طرز تهیه “کوکوی لوبیا سبز” با دو روش پر طرفدار و خوشمزه

طرز تهیه “کوکوی لوبیا سبز” با دو روش پر طرفدار و خوشمزه

طرز تهیه “سوپ هویج و زنجبیل” برای سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ هویج و زنجبیل” برای سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ ذرت” با طعمی بی نظیر

طرز تهیه “سوپ ذرت” با طعمی بی نظیر

طرز تهیه “آش بادمجان” سبزوار

طرز تهیه “آش بادمجان” سبزوار

طرز تهیه “سوپ بوقلمون” خوشمزه و حرفه ای

طرز تهیه “سوپ بوقلمون” خوشمزه و حرفه ای
طرز تهیه “بتاتاحاره” خوشمزه برای پیش غذا
طرز تهیه “بتاتاحاره” را می توانید در سایت آشپزی مجله اینترنتی فنجان مشاهده نمایید.

مواد لازم برای بتاتاحاره

  • سیب زمینی متوسط :3 عدد، فندقی
  • پیاز متوسط :یک عدد، خلالی
  • روغن مایع :6 قاشق غذاخوری
  • پودر تخم گشنیز:2 قاشق چای خوری
  • گشنیز ساطوری :3 قاشق غذاخوری
  • سیر له‌شده :2 عدد
  • زردچوبه‌:یک قاشق چای خوری
  • نمک و فلفل قرمز :به‌میزان لازم

بتاتاحاره

 تهیه‌بتاتاحاره

طرز تهیه‌بتاتاحاره

داخل ظرفی مناسب ، مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس پیاز خلالی شده‌را به‌مدت4 دقیقه‌در آن تفت دهید تا نرم شود، بعد از روغن خارج کنید.
اگر احتیاج بود کمی دیگر روغن داخل ظرفتان بریزید و اینار سیب زمینی را در آن سرخ کنید.
در حین سرخ شدن مقداری ، زردچوبه، تخم گشنیز و نمک و فلفل را به‌سیب زمینی اضافه‌کنید و هم بزنید.
سپس را به‌همراه‌پیاز تفت خورده‌شده‌مجددا به‌تابه‌برگردانید و پس از یک دقیقه‌تفت دادن بتاتاحاره‌را سرو کنید.

بتاتاحاره
 بتاتاحاره

 نکات :

به‌جای سیر می‌توانید از پودر سیر نیز استفاده‌کنید.
ماست چکیده، پودر سیر، نعناع و  نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و موقعه‌سرو از آن استفاده‌کنید.

نکات تکمیلی در مورد بتاتاحاره

بتاتاحاره جزو پیش غذا - اردور میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه‌میباشد .
بتاتاحاره‌را می‌توانید در وعده‌پیش غذا - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

طرز تهیه “کوکو کدو حلوایی” برای درمان کم خوابی

طرز تهیه “کوکو کدو حلوایی” برای درمان کم خوابی

نحوه درست کردن کوکو سبزی قالبی مجلسی با زرشک و گردو

نحوه درست کردن کوکو سبزی قالبی مجلسی با زرشک و گردو

طرز تهیه “سوپ مرغ مکزیکی”

 طرز تهیه “سوپ مرغ مکزیکی”

طرز تهیه “سوپ دکتر مانو” ضد سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ دکتر مانو” ضد سرماخوردگی

طرز تهیه “سوپ پیاز فرانسوی” با دستوری اصولی

طرز تهیه “سوپ پیاز فرانسوی” با دستوری اصولی

طرز تهیه “سوپ شیر” ویژه و خوشمزه

طرز تهیه “سوپ شیر” ویژه و خوشمزه

طرز تهیه “آش انار”

طرز تهیه “آش انار”

“کوکوی سیب زمینی و هویج” یک پیشنهاد خوشمزه و سریع

“کوکوی سیب زمینی و هویج” یک پیشنهاد خوشمزه و سریع

مرحله به مرحله درست کردن “آش دوغ” اردبیلی خوش طعم

مرحله به مرحله درست کردن “آش دوغ” اردبیلی خوش طعم

طرز تهیه “آش شله قلمکار” با طعمی خوشمزه

طرز تهیه “آش شله قلمکار” با طعمی خوشمزه
مشاهده

مطالب بیشتر در پیش غذا

طرز تهیه “سوپ سبزیجات” با پاستا به روشی خوشمزه

طرز تهیه “سوپ سبزیجات” با پاستا به روشی خوشمزه

طرز تهیه آسان “سوپ نخود فرنگی” با برنج مقوی برای کودکان

طرز تهیه آسان “سوپ نخود فرنگی” با برنج مقوی برای کودکان

آموزش کامل پخت “سوپ سیب زمینی” به صورت ساده

آموزش کامل پخت “سوپ سیب زمینی” به صورت ساده

طرز تهیه کوکو رشته ای متفاوت و جالب با سیب زمینی

طرز تهیه کوکو رشته ای متفاوت و جالب با سیب زمینی

طرز تهیه “سوپ قارچ و جو”

طرز تهیه “سوپ قارچ و جو”

طرز تهیه کوکو نخودچی با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه کوکو نخودچی با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه فوری “کوکو قارچ و سیب زمینی”

طرز تهیه فوری “کوکو قارچ و سیب زمینی”

طرز تهیه فوری “سوپ ورمیشل” مقوی و دلچسب

طرز تهیه فوری “سوپ ورمیشل” مقوی و دلچسب

 طرز تهیه “سوپ سبزیجات” چربی سوز و کم کالری

طرز تهیه “سوپ سبزیجات” چربی سوز و کم کالری

طرز تهیه “سوپ سیر و عدس” برای افراد دیابتی

طرز تهیه “سوپ سیر و عدس” برای افراد دیابتی

مطالب مرتبط

طرز تهیه “بامیه” خانگی آسان و بسیار خوشمزه

طرز تهیه “بامیه” خانگی آسان و بسیار خوشمزه

طرز تهیه “کلوچه فومن” خانگی بسیار ساده

طرز تهیه “کلوچه فومن” خانگی بسیار ساده

طرز تهیه “کیک روغن زیتون با لیمو” و خامه لیمویی

طرز تهیه “کیک روغن زیتون با لیمو” و خامه لیمویی

طرز تهیه “دیم سام” غذای چینی و خوش طعم

طرز تهیه “دیم سام” غذای چینی و خوش طعم

طرز تهیه “قلقلی هندی” در سس مخصوص

طرز تهیه “قلقلی هندی” در سس مخصوص

طرز تهیه “فیله مدالیون” با سس مخصوص

طرز تهیه “فیله مدالیون” با سس مخصوص

ساخت بهترین “مرطوب کننده لب” با آسان ترین دستور تهیه

ساخت بهترین “مرطوب کننده لب” با آسان ترین دستور تهیه

طرز تهیه کامل “پیراشکی” ساده با طعمی باورنکردنی

طرز تهیه کامل “پیراشکی” ساده با طعمی باورنکردنی

آموزش عالی و مرحله به مرحله پخت “پیشمه” ترکمنی

آموزش عالی و مرحله به مرحله پخت “پیشمه” ترکمنی

با جینسینگ “کرم ضد چروک” قوی برای صورت خود بسازید + دستور

با جینسینگ “کرم ضد چروک” قوی برای صورت خود بسازید + دستور

نحوه درست کردن کوکو سبزی قالبی مجلسی با زرشک و گردو

نحوه درست کردن کوکو سبزی قالبی مجلسی با زرشک و گردو

ماسکی از بابونه برای آنکه زیبای جذاب شوید

ماسکی از بابونه برای آنکه زیبای جذاب شوید

روش تقویت مو با بهترین تقویت کننده های طبیعی مو

روش تقویت مو با بهترین تقویت کننده های طبیعی مو

پیشنهاد ارزان طب سنتی برای پرپشت شدن مو

پیشنهاد ارزان طب سنتی برای پرپشت شدن مو

زیبایی طبیعی با نوعی ماسک روغن آرگان

زیبایی طبیعی با نوعی ماسک روغن آرگان

دوای درد موهای کدرتان این ماسک ارزان قیمت است

دوای درد موهای کدرتان این ماسک ارزان قیمت است

طرز تهیه لپه پلو با زیره کرمان

طرز تهیه لپه پلو با زیره کرمان

ماسکی معجزه گر برای تقویت انواع مو

ماسکی معجزه گر برای تقویت انواع مو

ماسک اسکرابی که روی لب معجزه می کند

ماسک اسکرابی که روی لب معجزه می کند

نوعی ماسک آبرسان مو با اثری باورنکردنی

نوعی ماسک آبرسان مو با اثری باورنکردنی