طرز تهیه “سوپ بوقلمون” خوشمزه و حرفه ای

درست کردن سوپ بوقلمون

زمان آماده‌سازی مواد:50دقیقه

مناسب برای :6 نفر 

مواد لازم برای درست کردن سوپ بوقلمون :

• کره: 50گرم 
• روغن: یک قاشق غذاخوری
• پیاز بزرگ: یک عدد نگینی شده
• سینه‌بوقلمون: 500گرم خرد شده
• سیر: 2حبه‌ساطوری 
• آب: به‌میزان لازم
• گوجه‌فرنگی: 4عدد پوره‌شده
• پودر سوپ آماده‌مرغ: یک دوم بسته
• مخلوط کرفس ،هویج،قارچ،پیازچه،بروکلی: حدود 3پیمانه
• اورگانو،ریحان: مجموعا یک و یک دوم قاشق مرباخوری
• فلفل: به‌مقدار لازم
• نودل: یک پیمانه

دستور پخت سوپ بوقلمون :

دستور پخت سوپ بوقلمون به‌صورتی است که‌ابتدا باید کره‌و روغن را گرم کنید و پیاز را به‌آن اضافه‌کنید تا مقداری سبک شود.سپس سینه‌بوقلمون را همراه‌با سیر به‌آن اضافه‌کنید و به‌مدت چند ثانیه‌آن را تفت بدهید.

در مرحله‌بعدی آب را به‌آن بیافزایید و وقتی به‌اواسط پخت رسیدید سوپ مرغ و گوجه‌فرنگی را نیز اضافه‌کنید و فرصت دهید تا سینه‌بوقلمون به‌خوبی مغز پخت شود.سپس اگر تمایلی داشتید سبزیجات خرد شده‌را کمی تفت بدهید و بلافاصله‌به‌مواد فوق بیافزایید و در نهایت ریحان،نودل،فلفل و اورگانو را به‌سوپ اضافه‌کرده‌و پس از 5 دقیقه‌در ظرف دلخواه‌سرو کرده‌و میل کنید.

نکات مهم در درست کردن سوپ بوقلمون :

* این دستور پخت حاوی 110 گرم پروتئین،80 گرم چربی،1150 گرم کربوهیدرات و 1760 کیلو کالری انرژی می‌باشد.

* گوشت بوقلمون به‌علت دارا بودن اسید آمینه‌تریپتوفان که‌پیش ساز سروتونین در بدن است برای بیماری ام اس مفید بوده‌و بسیار شادی آور می‌باشد.

* ناگفته‌نماند بر حسب ذائقه‌تان می‌توانید به‌جای اورگانو از آویشن استفاده‌نمایید.

نکات تکمیلی در مورد سوپ بوقلمون

سوپ بوقلمون جزو سوپ میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 50دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه‌میباشد .
سوپ بوقلمون را می‌توانید در وعده‌نهار - میان وعده‌- شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه‌رمضان به‌عنوان افطار - میل کرد .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 6 نفر مناسب میباشد .