بیشتر بخوانید

نکته ای برای آنکه قهوه را با خیال راحت بنوشید

نکته ای برای آنکه قهوه را با خیال راحت بنوشید

از خواص روغن خردل بخش زیبایی آن مرا بس

از خواص روغن خردل بخش زیبایی آن مرا بس

جادوی سلامتی با میگو

جادوی سلامتی با میگو

تناسب اندام و زیبایی پوست صورت با آلو خشک

تناسب اندام و زیبایی پوست صورت با آلو خشک

سالم ترین پنیر صبحانه

سالم ترین پنیر صبحانه

وقتی بدن به گلپر نیاز دارد

وقتی بدن به گلپر نیاز دارد

عوارض دانه رازیانه برای سلامت زنان و مردان + دمنوش

عوارض دانه رازیانه برای سلامت زنان و مردان + دمنوش

یک قاشق عسل با یک دنیا خاصیت

یک قاشق عسل با یک دنیا خاصیت

زنجبیل با خاصیتی عالی برای قوای جنسی

زنجبیل با خاصیتی عالی برای قوای جنسی

خواص سنبل الطیب دوای درد بی اعصابی

خواص سنبل الطیب دوای درد بی اعصابی
خیار و گوجه باعث بروز آلزایمر میشوند
طبق گفته محققان خیار و گوجه جزو خوردنی های حاوی لکتین هستند و میتوانند باعث بروز زوال حافظه و آلزایمر شوند.

خیار و گوجه‌آلزایمر می‌آورند

برخی از مواد غذایی حاوی پروتئین لکتین هستند مثل خیار و گوجه‌و... که‌لکتین موجود در آن ها باعث بروز زوال حافظه‌و آلزایمر میشود.

دکتر استیون گاندری، محقق از دانشگاه‌کالیفرنیا، بین زوال حافظه‌و پروتئین «لکتین» ارتباطی یافته‌است. لکتین در خیار و گوجه‌فرنگی، غلات کامل، سویا، دانه‌ها، فلفل، جوانه‌غلات، سیب زمینی و برخی محصولات لبنی یافت می‌شود.

به‌گفته‌محققان، لکتین برای روده‌مضر است و می‌تواند موجب بروز مشکلاتی همچون زوال حافظه‌شود.

آلزایمر

آلزایمر با خیار و گوجه

محققان تاثیر لکتین را بر روی انواع گروه‌خونی آزمایش کردند و دریافتند این پروتئین می‌تواند نقش مهمی در اختلالات مغزی داشته‌باشد.

به‌گفته‌محققان، این پروتئین بر روی افراد به‌شکلی متفاوت تاثیر می‌گذارد و آسیب ناشی از آن به‌ژنتیک هر فرد بستگی دارد.

محققان دریافتند بین گروه‌خونی فرد و این پروتئین ارتباط وجود دارد و امکان اجتناب از لکتین میسر نیست چراکه‌برای برخی افراد خوب و برای برخی دیگر مضر است.

محققان عنوان می‌کنند لکتین می‌تواند موجب تغییر بدن، سیستم ایمنی و میزان خون شود. می‌تواند گیرنده‌های انسولین را متوقف کند که‌به‌مرور زمان بر عروق خونی و حتی بر مغز تاثیر می‌گذارد.

شباهت لکتین به‌سایر پروتئین ها در بدن موجب حمله‌سیستم ایمنی می‌شود که‌در نهایت منجر به‌واکنش های التهابی در بدن و مشکلاتی در دستگاه‌گوارش، مغز، اعصاب و بیماری های خودایمنی می‌شود.

بیشتر بخوانید

خوردنی های مفید و مغذی برای زمستان

خوردنی های مفید و مغذی برای زمستان

پوست شفاف با تغذیه سالم

پوست شفاف با تغذیه سالم

خواص بسیار شگفت انگیز پرتقال

خواص بسیار شگفت انگیز پرتقال

تغذیه مناسب روزهایی که هوا آلوده است

تغذیه مناسب روزهایی که هوا آلوده است

سالم ترین روغن برای سرخ کردن غذا

سالم ترین روغن برای سرخ کردن غذا

خواص ریحان لیمویی ، خوشبوی پرخاصیت

خواص ریحان لیمویی ، خوشبوی پرخاصیت

آبمیوه هایی برای فصل سرما

آبمیوه هایی برای فصل سرما

سبزیجات مناسب و مفید برای فصل سرما

سبزیجات مناسب و مفید برای فصل سرما

نحوه نگهداری و پخت تخم مرغ

نحوه نگهداری و پخت تخم مرغ

از هویج ایرانی و زردک چه می دانید؟

از هویج ایرانی و زردک چه می دانید؟
مشاهده

مطالب بیشتر در تغذیه

با خواص زیبایی و درمانی شکر قهوه ای آشنا شوید

با خواص زیبایی و درمانی شکر قهوه ای آشنا شوید

تغذیه و خوراکی های مفید برای سلامت لثه

تغذیه و خوراکی های مفید برای سلامت لثه

اصول تغذیه ای در گرم ترین روزهای سال

اصول تغذیه ای در گرم ترین روزهای سال

این دلایل برای نخوردن پفک کافیست !!

این دلایل برای نخوردن پفک کافیست !!

خوردنی هایی که دندانها را می پوسانند !

خوردنی هایی که دندانها را می پوسانند !

با 10 روش اشتهای خود را افزایش دهید

با 10 روش اشتهای خود را افزایش دهید

یک برنامه ی عالی برای تغذیه مادران شیرده

یک برنامه ی عالی برای تغذیه مادران شیرده

11 ویتامین و مواد معدنی که برای بدن مورد نیازند

11 ویتامین و مواد معدنی که برای بدن مورد نیازند

در زمستان خود را با نارنگی درمان کنید

در زمستان خود را با نارنگی درمان کنید

نکاتی مفید و کلیدی از تغذیه در زمستان

نکاتی مفید و کلیدی از تغذیه در زمستان

مطالب مرتبط

کشف شیوه ای نوین برای درمان آلزایمر

کشف شیوه ای نوین برای درمان آلزایمر

داروی آلزایمر چیست و چه عوارضی دارد؟

داروی آلزایمر چیست و چه عوارضی دارد؟

واکسن DNA برای درمان آلزایمر

واکسن DNA برای درمان آلزایمر

درمان آلزایمر به کمک نورهای چشمک زن

درمان آلزایمر به کمک نورهای چشمک زن

گوشت نخورید اما پروتئین جذب کنید !

گوشت نخورید اما پروتئین جذب کنید !

بروز یک علامت آلزایمر 20 سال قبل از تشخیص

بروز یک علامت آلزایمر 20 سال قبل از تشخیص

مشکلی به نام دمانس و تفاوت آن با آلزایمر

مشکلی به نام دمانس و تفاوت آن با آلزایمر

تولید دارویی موثر در درمان آلزایمر

تولید دارویی موثر در درمان آلزایمر

این قرص ها آلزایمر می آورند!

این قرص ها آلزایمر می آورند!

اولین نشانه آلزایمر چیست؟

اولین نشانه آلزایمر چیست؟

میزان پروتئین سبزیجات چقدر است؟

میزان پروتئین سبزیجات چقدر است؟

حقایق بیماری آلزایمر و بهترین روش های درمان آن

حقایق بیماری آلزایمر و بهترین روش های درمان آن

منوی خوشمزه برای ناهار دیابتی ها

منوی خوشمزه برای ناهار دیابتی ها

“پروتئین وی” و تاثیرات آن بر روی بدن

“پروتئین وی” و تاثیرات آن بر روی بدن

برنامه غذایی مخصوص بزرگ کردن باسن + رژیم ویژه

برنامه غذایی مخصوص بزرگ کردن باسن + رژیم ویژه

وقتی چرت زدن نشانه آلزایمر است !

وقتی چرت زدن نشانه آلزایمر است !

تاثیر ماساژ در بهبود بیماری آلزایمر

تاثیر ماساژ در بهبود بیماری آلزایمر

بهترین جایگزین برای وقتی گوشت و مرغ نمی خورید

بهترین جایگزین برای وقتی گوشت و مرغ نمی خورید

وعده سحری پروتئین و چربی حیوانی نخورید

وعده سحری پروتئین و چربی حیوانی نخورید

این غذاها برای کنترل سوخت و ساز بدن لازم هستند

این غذاها برای کنترل سوخت و ساز بدن لازم هستند