
ریهها یک اندام بسیار مهم هستند کهدر معرض عوامل مضر خارجی قرار میگیرند. بنابراین، حائز اهمیت است غذاهایی را انتخاب کنیم کهبهپاکسازی ریهها کمک کردهو خطرات توسعهبیماری های ریهرا کاهش دهیم. بیماری های ریهبرخی از بیماری های شایع در سراسر جهان هستند و برخی مشکلات تنفسی از خفیف تا جدی، از جملهبرونشیت، آسم، فیبروز کیستی و ذات الریه را ایجاد میکنند کهباید از آن جلوگیری کنیم. با انجام تمرینات منظم، دوری از آلودگی و سیگار کشیدن، افراد زیادی این بیماری را مدیریت میکنند.
بهمنظور بهبود و پاکسازی ریه، داشتن یک رژیم غذایی سالم مهم است. در این بخش از سلامت مجله اینترنتی فنجان ، ما برخی از بهترین غذاها را برای پاکسازی و سلامت ریهها معرفی میکنیم.
کلم:
کلم ها بهدلیل داشتن آنتی اکسیدان، کلروفیل و ایزوتیوسیانات بهاز بین بردن سموم از بدن کمک میکنند و خون را تصفیهمیکنند. بهترین انتخاب برای پاکسازی ریهها گل کلم، کلم، کلم بروکسل، بروکلی هستند.
در حقیقت سبزیجات برای سلامتی بسیار خوب است بنابراین آن ها را بهرژیم غذایی خود اضافهکنید.
امگا3:
اسید های چرب برای سلامت کلی بدن اهمیت دارد. مطالعات نشان میدهد غذاهایی کهحاوی اسیدهای چرب بالایی هستند اثرات مثبتی بر آسم دارند در صورتی کهنمی توانید اسیدهای چرب امگا را بهمقدار کافی از طریق آجیل، بذر کتان و ماهی بهدست آورید، بنابراین مکمل های موجود آن را مصرف کنید.
ویتامین ث:
غذاهای حاوی ویتامین ث میتوانند بهپاکسازی ریهها کمک کنند تا اکسیژن را بهطور موثر در بدن حمل کنند. برخی از غذاهای حاوی ویتامین ث عبارتند از فلفل دلمه ای قرمز و سبز، مرکبات، لیمو، پرتقال، گریپ فورت ،گوجهفرنگی و سبزیجات، بروکلی، انبه، توت فرنگی، آناناس و هندوانه.
اسید فولیک:
غذاهای حاوی اسید فولیک برای جلوگیری از انواع سرطان و مبارزهبا فرآیند سرطان ریه مناسب هستند. دانشمندان دریافتند کهتنفس های کوتاهبا مصرف کم اسید فولیک در ارتباط است. آن ها نتیجهگرفتند کهافزایش مصرف اسید فولیک میتواند بهپاکسازی ریهها کمک کند. غذا های حاوی اسید فولیک مارچوبه، لوبیای سیاه، اسفناج، عدس، و چغندر هستند.
منیزیم:
منیزیم یک مادهمعدنی است و برای کسانی کهمبتلا بهآسم هستند توصیهمیشود. منیزیم بهافزایش ظرفیت ریههای شما کمک کردهو در فرآیند تنفسی موثر است و راهمناسب برای دریافت مواد معدنی از طریق مصرف آجیل، دانهها و یا لوبیا است.
در واقع، غذاهای حاوی منیزیم یکی از بهترین غذاها برای پاکسازی ریهها هستند کهباید بدانید و هرچهزودتر بهرژیم غذایی اضافهکنید.
کاروتنوئید:
کارتنوئید یک آنتی اکسیدان است و برای کاهش خطرات سرطان ریهمفید است و بهطور طبیعی در سبزیجات و میوههای رنگ های قرمز و نارنجی یافت میشوند. هویج بهدلیل داشتن بتاکاروتون انتخاب خوبی است. کدوتنبل، پاپایا، اسفناج و کلم پیچ حاوی بتاکاروتون هستند. این آنتی اکسیدان ها بهویتامین آ تبدیل میشود و ممکن است بهشما در کاهش خطر آسم کمک کند.
غذاهای پردازش شدهو کنسروی ممکن است ارزان و مناسب باشند، اما این غذاها قطعا هیچ فایدهای برای بدن ندارند. در عوض، آن ها فقط بدن شما را از هستهنابود کردهو تضعیف میکنند. بهاین دلیل کهحاوی مواد شیمیایی مضر هستند و بر عملکرد متابولیک بدن و همچنین سطح قند خون تاثیر میگذارند. بنابراین توصیهمیشود غذاهای تازهبخورید تا بدن تمیز شود. در عین حال، میتوانید تفاوت در سلامت را نیز مشاهدهکنید.
سیب بهدلیل داشتن آنتی اکسیدان ها ، پلی فنول ، فلانوئید ، ویتامین ث و فیبر بهمبارزهبا سرطان ، جلوگیری از افزایش سطح قند ، دستگاهتنفسی سالم کمک میکند .علاوهبراین مطالعات نشان دادهسیب میتواند بهکاهش خطر ابتلا بهسرطان ریهو آسم کمک کند. خوردن 5 سیب در هفتهبهعملکرد بهتر ریهبهدلیل مقدار بالای آنتی اکسیدان ها مرتبط است. بهخاطر داشتهباشید سیب ارگانیک را با پوست بخورید چون پوست آن 6 برابر آنتی اکسیدان دارد.
بروکلی :
وقتی نوبت بهمصرف غذاها برای سلامت ریهمیرسد، از خوردن بروکلی غافل نشوید زیرا برای سلامت و پاکسازی ریهها بسیار مفید است. بروکلی بهدلیل داشتن ویتامین ث، اسید فولیک و منبع خوب از مواد فیتوکمیکال ها خاصیت ضد سرطانی دارد .مطالعهای نشان میدهد کهبروکلی میتواند بهکاهش خطر سرطان ریهدر سیگاری ها کمک کند.
طالبی:
طالبی غنی از ویتامین آ و ث است .همانطور کهمیدانید مصرف بالای سبزیجات و میوههای حاوی کارتنوئید با کاهش خطر آسم و سرطان ریهارتباط دارد بههمین دلیل توصیهمیشود طالبی رسیدهکهشیرین و قلیایی است بخورید. در نتیجهبهمتعادل کردن pH کمک میکند.
کرفس:
متعادل نگهداشتن الکترولیت و تعادل شیمیایی یکی از بهترین عوامل پاک سازی بدن است. کرفس بهعنوان منبع خوبی از سدیم طبیعی بهازبین بردن دی اکسید کربن بدن کمک میکند. افراد مبتلا بهآسم میتوانند کرفس تازهو آب آن را بهرژیم غذایی روزانهخود اضافهکنند زیرا حاوی مقدار بالای ویتامین ث هستند و بهتسکین التهاب ریهها کمک میکند.
قاصدک:
یکی دیگر از بهترین غذاها برای پاکسازی و سلامت ریهها قاصدک است زیرا آب قاصدک حاوی پتاسیم، منیزیم، آهن، کلسیم و سدیم بالایی است کههمهآن ها برای سلامت ریهها مفید هستند. برای مثال، منیزیم بهساخت سلول های بدن، بهویژهبافت های ریهها کمک میکند. اگر قاصدک تازهندارید، میتوانید کاهو را جایگزین کنید.
زردک:
زردک بهدلیل داشتن فسفر و کلر برای دستگاهتنفسی و ریهها مفید است .زردک بهبهبود عملکرد برونشیت و بهکاهش شدت آسم و افزایش گردش خون بهریهها کمک میکند.
گشنیز:
گشنیز بهدفع و کم کردن فلزات سنگین کهموجب بیماری های ریوی و دیگر بیماری ها میشود کمک میکند. در واقع، یکی از سبزیجات توصیهشدهبرای پاکسازی و سلامت ریهها است بنابراین آن را در رژیم غذایی بگنجانید.
کولارد سبز:
کولارد سبز بهدلیل داشتن خاصیت سم زدایی احتمال ابتلا بهسرطان را کاهش میدهد. این سبزی حاوی مواد شیمیایی هستند کهمیتواند بهشما در فعال کردن آنزیم های سم زدایی و مبارزهبا سرطان ها کمک کند.
علاوهبر این، کولارد سبز نیز دارای آنتی اکسیدان قوی، فرولیک اسید، کورستین، کافئیک اسید است کهبهکاهش خطر استرس اکسیداتیو در سلول های بدن کمک میکند و در نتیجهاز سرطان ها جلوگیری میکند.
کلم پیچ:
کلم بهدلیل خاصیت ضد سرطانی کهدارد یکی از بهترین غذاها برای پاکسازی ریهها است بنابراین آن را بهرژیم غذایی خود اضافهکنید، بهخصوص اگر سیگاری هستید.
اسفناج:
اسفناج بهدلیل داشتن ویتامین ب برای سلامت بدن مفید است. مصرف منظم اسفناج میتواند خطر سرطان ریهرا کاهش دهد. میتوانید اسفناج را بصورت خام و یا سوپ اسفناج بخورید.
بذرکتان:
مطالعهانجام شدهدر مورد فواید بذر کتان نشان داد رژیم حاوی بذر کتان نهتنها از بافت های ریهقبل از قرار گرفتن در معرض تشعشع محافظت میکند، بلکههمچنین میتواند پس از قرار گرفتن در معرض تشعشع، آسیب را کاهش دهد. بذرکتان ممکن است بهکاهش خطرات سرطان ریه، محاظت از بافت های ریهو کمک بهترمیم آسیب های ریهکمک کند.
کدو تنبل:
کدو تنبل بهدلیل داشتن محتوای بالای اسید پانتوتنیک، پتاسیم، منیزیم و ویتامین ث و ایی و مقدار زیادی کاروتنوئید بهکاهش خطر ابتلا بهسرطان ریهکمک میکنند. علاوهبر این، مصرف کدو تنبل برای بماران سرطانی مفید و علاوهبراین مواد مغذی موجود در کدوتنبل برای کمک بهمبارزهبا اثرات جانبی ناخواستهداروهای قوی شیمی درمانی موثر است.
زنجبیل:
زنجبیل یکی از قوی ترین گیاهان درمانی است و سلامت کل بدن را بهبود میبخشد . این ادویهبهدلیل داشتن خاصیت ضد التهابی و سم زدایی بهازبین بردن آلودگی های ریهها کمک میکند. علاوهبر این، مولکول های زنجبیل آلایندههای هوا را از راههوایی پاک میکند ، اخلاط را کاهش میدهند و گردش خون را بهریهها افزایش و در نتیجهسلامت ریهرا بهبود میبخشند.
بهترین راهاین است کهزنجبیل را بهوعدههای غذایی روزانهخود اضافهکنید. هرگاهغذا میخورید یک تکهزنجبیل کوچک بجوید زیرا بههضم غذا و ازبین بردن سموم بدن کمک میکند.
سیر:
سیر یکی از درمان های موثر برای فشار خون، کلسترول بالا، بیماری های تنفسی و دیابت است. طبق مطالعات انجام شدهمصرف هفتگی سیر خام ممکن است خطر سرطان ریهرا تا 44 درصد کاهش دهد. ترکیبات سولفوریک موجود در سیر هنگامی کهخام مصرف میشود، بهطور مستقیم بهریهها وارد میشوند.علاوهبر این سیر حاوی فلانوئید است کهتولید گلوتاتیون را تحریک میکند، و باعث کاهش مواد سرطان زا و سموم میشود.
هویج:
هویج بهدلیل داشتن ویتامین آ، ث و آنتی اکسیدان ها مثل لیکوپن بهبهبود سلامت ریهکمک میکند و خطرات بیماری های ریوی را کاهش میدهد. متخصصان همچنین بر این باورند کهافزودن چند هویج بهرژیم غذایی بهطور منظم میتواند خطرات ابتلا بهسرطان ریهرا تا 50 % کاهش دهد. نشان دادهشدهاست کههویج میتواند بهکاهش اثر آمفیزم وکاهش التهاب در ریهها کمک کند.
زردآلو:
زردآلو بهدلیل داشتن ویتامین آ برای سلامت دستگاهتنفسی مفید است، از استر ریهها محافظت و در نتیجهخطر ابتلا بهعفونت ریوی را کاهش میدهند.
گردو:
گردو منبع خوبی از امگا 3 است و خوردن مداوم آن بهشما در بهبود آسم و دیگر بیماری های تنفسی کمک میکند . هر روز مقداری گردو بخورید تا از اختلالات ریهجلوگیری کردهو آن ها را درمان کنید.
حبوبات:
همهانواع لوبیا منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها ،منیزیم و اسیدهای چرب هستند کهبا رادیکال های آزاد کهبرای سلول های ریهمضر هستند مبارزهو سیستم قلبی عروقی را تقویت میکند.
پسته:
پستهبرای سلامت ریهها مفید است و در برابر سرطان ریه، از بدن دفاع میکند . علاوهبر این ویتامین ایی بدن را تامین میکند و برای کاهش سطح کلسترول خوب است.
فلفل قرمز:
فلفل قرمز بهصورت چاشنی بهمواد غذایی اضافهمیشود و در مبارزهبا سرفه و گلو درد مفید است و از بدن در برابر آنفلوآنزا و سرماخوردگی محافظت میکند. علاوهبر این، فلفل قرمز برای کسانی کهمبتلا بهبیماری های تنفسی هستند، مفید است.
بنشن، دانهو آجیل:
بنشن ، دانهها و آجیل ها منابع غذایی غنی از منیزیم هستند کهبرای سلامت ریهها بسیار مفید است. علاوهبر این، بهدلیل داشتن اسیدهای چرب ضروری ،ویتامین ایی برای سلامت قلبی و عروقی مناسب هستند و التهاب را کاهش میدهند و سیستم ایمنی را بهبود میبخشند . سلول های خون قرمز را تولید میکند تا اکسیژن بیشتری بهبدن انتقال دهد.
سویا:
غذاهای حاوی سویا بهدلیل داشتن ایزو فلاونها میتواند در کاهش 60% ریسک ابتلا بهسرطان ریهو محافظت از بدن در برابر رشد سرطان کمک کند.
توت:
گنجاندن انواع توت ها در رژیم غذایی میتواند در محافظت از ریهها موثر باشد ، بلوبری ، توت فرنگی برخی از منابع غذایی عالی و مفید برای ریهها مفید هستند،
مرغ خانگی:
مرغ، بوقلمون و دیگر پرندگان کوچک با افزایش ویتامین آ ریهها را پاکسازی و برای سلامت آن مفید است.
پیاز:
پیاز بهدلیل داشتن مادهای بهنام کورستین کهیک آنتی اکسیدان طبیعی است ، بهپیش گیری از سرطان ریهو دیگر بیماری های ریوی کمک میکند. علاوهبر این، پیاز همچنین دارای ویتامین ب6 ، ث و دیگر مواد مغذی ضروری است کهقدرت درمانی بدن را بالا میبرد.
ماهی:
یکی از بهترین غذاها برای پاکسازی و سلامت ریهها ماهی است بهخصوص افرادی کهاغلب در معرض مواد شیمیایی قرار دارند یا سیگار میکشند و بهدنبال راهی برای محافظت از ریههای خود در برابر سرطان ریههستند. کمبود ویتامین د منجر بهاز دست رفتن عملکرد ریهها میشود و ماهی بهدلیل داشتن مقدار فراوانی ویتامین د و امگا 3 سلامت کل بدن را بهبود میبخشد. علاوهبر این، این اسیدهای چرب نیز بهعنوان یک سپر برای محافظت از بدن در برابر سرطان ریههستند.
پرتقال:
پرتقال بهدلیل داشتن ویتامین ث، ب6 و آهن بهریهها برای انتقال اکسیژن بهسلول های بدن کمک میکند. این میوههمچنین یک آنتی اکسیدان طبیعی دارد کهبرای سلامت ریهمناسب است.
انار:
انار حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان ها است کهرشد و گسترش سلول های سرطانی ریهرا کاهش میدهد و از آن جلوگیری میکند.
انگور:
انگور فواید زیادی از جملهکاهش خطر امفیزم و سرطان ریهرا دارد و شدت آسم را بهدلیل مادهشیمیایی بهنام پروآنتوسیانیدین کهتوسط آلرژی ایجاد میشود، تسکین میدهند.
آناناس:
ریهها با سیگار کشیدن و یا قرار گرفتن در معرض آلایندهها آسیب میبینند، بنابراین تجمع آلودگی ها در طول زمان باعث کاهش الاستیک خواهد شد. ثابت شدهاست کهآنزیم بروملین بهطور طبیعی با از بین بردن و سم زدایی بهسلامتی ریهکمک میکند. یک لیوان آب آناناس بهشما کمک میکند تا از تجمع خلط داخل ریهها و گلو جلوگیری کنید در حالی کهبهریهها کمک میکند تمیز و تازهشود.
آب:
آب درتمام طول زندگی اهمیت دارد . نوشیدن مقدار زیادی آب میتواند فواید زیادی برای کل بدن از جملهریههای داشتهباشد بنابراین باید روزانهبا نوشیدن حداقل 4 لیوان بزرگ آب خود را هیدراتهکنید. علاوهبر کمک بههضم و دیگر عملکردهای بدنی، بهشل شدن مخاط کهممکن است ریهها را مسدود کنند کمک میکند. طبق مطالعهای دی هیدراتهشدن میتواند باعث سفتی مخاط شدهو در نتیجهمنجر بهمشکلات ریوی، دشواری در تنفس و ریسک بالاتر عفونت شود.
چای گیاهی:
انواع مختلف چای گیاهی در بازار وجود دارد و ممکن است برای خرید بهترین آن گیج شوید. برخی از آن ها میتوانند بهشما در پاکسازی و شل شدن خلط ریه ها کمک میکنند و بلغم آور هستند . علاوهبر این، گیاهان ضد میکروبی وجود دارند کهبهدرمان عفونت کهممکن است موجب مشکلات ریوی شود کمک میکنند. برخی ازچای ها مثل زنجبیل، ریشهشیرین بیان و دارچین همگی میتوانند موثر باشند.
روغن زیتون:
چربی های اشباع شدهدر روغن زیتون برای پوست، مو، قلب و ریهها مناسب هستند. در حقیقت، روغن زیتون ممکن است با خطرات افزایش فشار خون و آسیب رگ های خونی کهمیتواند میزان اکسیژن را کاهش دهد، مبارزهمیکند و باعث تند شدن ضربان قلب و تنفس سخت تر میشود.
قهوه:
قهوهمیتواند علائم آسم را کاهش دهد. بهاین دلیل است کهکافئین یافت شدهدر قهوهممکن است بهعنوان متسع کنندهمجاری هوایی عمل کند و خستگی عضلات تنفسی را کاهش دهد. کافئین میتواند بهبهبود سلامت ریهبهمدت 4 ساعت کمک کند.
چای سبز:
این آخرین مورد و اما بسیار مهم در فهرست غذاهایی است کهباید آن را هرچهسریع تر بهرژیم غذایی خود اضافهکنید اگر میخواهید ریههای سالم و تمیز داشتهباشید. چای سبز مملو از آنتی اکسیدان ها است کهالتهاب را کاهش میدهند، بدن را آرام و درمان را بهبود میبخشد. علاوهبر این، آب داغ برای تسکین گلو نیز مفید است و سپس با از بین بردن غشاهای مخاط بهریهها کمک میکند. برای سالم نگهداشتن ریهها و یا بهبود بخشیدن آن داشتن یک رژیم غذایی سالم بسیار مهم است. با این حال، برای بهحداکثر رساندن سلامت ریهخود، رژیم غذایی بهتنهایی کافی نیست و باید ورزش کنید و از برخی مواد در طول پاکسازی ریهها اجتناب کنید.
در مطالب قبلی بخش سلامت مجله اینترنتی فنجان دمنوش های بسیاری را برای پاکسازی دستگاهتنفسی معرفی کردهایم کهاینجا نیز یکی از پرطرفدارترین آنها را با هدف پاکسازی ریهخواهیم گفت.
مواد لازم:
دستور تهیه:
آب را کامل جوشاندهو عسل را بهآن اضافهکنید.
سپس ریشههای زنجبیل را رندهکردهو همراهپیازهای خرد شدهبهآب جوش بیافزایید.
حین جوش خوردن مواد داخل آب زردچوبهرا اضافهکردهو اجازهدهید نصف بیشتر آب آن تبخیر شود.
دمنوش شما آمادهاست و میتوانید بعد از خنک شدن آن را داخل شیشهریختهو داخل یخچال قرار دهید و هر روز دو مرتبهدو قاشق از آن را با شکم خالی میل کنید.