بیشتر بخوانید

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه رولت فرانسوی برای صبحانه

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “کبه عربی” برشته و پرطرفدار

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پلو پاکستانی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا نیویورکی”

روش تهیه فیله سالمون شب عید

روش تهیه فیله سالمون شب عید

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه ( پینجوی مرغ ) “جوجه کباب اسپانیایی”

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه کباب گوشت اسپانیایی

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “تالیاتلی” با ژامبون

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه “گوشت قلقلی” مغزدار یونانی بسیار لذیذ

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای
دستور پخت خوراک گوشت مرغ همراه با قارچ خامه ای
“خوراک گوشت” مرغ و قارچ با سس سفید، غذایی متعلق به کشور رومانی است که آن را (ciulama cu ciuperci sipui) می نامند. این غذا بسیار آسان تهیه می شود.

مواد لازم خوراک گوشت و قارچ خامه‌ای

  • قارچ:750 گرم
  • سینه‌مرغ :500 گرم
  • آب :2 پیمانه
  • خامه‌ترش :½ پیمانه
  • پیاز:1 عدد
  • آرد :2 قاشق غذاخوری
  • کره :2 قاشق سوپ خوری
  • شوید تازه:مقداری
  • نمک و فلفل :به‌میزان دلخواه

خوراک گوشت

طرز تهیه‌خوراک گوشت و قارچ خامه‌ای

ابتدا سینه‌مرغ را پاک کرده‌و پوست و استخوان آن را جدا کنید ، سپس شسته‌و بگذارید خشک شود.

مرغ ها را به‌تکه‌های یک اندازه‌خرد کرده‌و با مقداری روغن تفت دهید تا کمی سرخ شود ، سپس مقداری نمک و فلفل بزنید و تفت دهید.

مرغ های سرخ شده‌را از تابه‌خارج کرده‌و داخل یک بشقاب بریزید، پیاز را خرد کرده‌و با روغن مرغ تفت دهید.

اگر لازم بود کمی روغن افزوده‌و پیاز را سرخ کنید، قارچ ها را ورقه‌ای نازک خرد کرده‌و داخل تابه‌پیاز بریزید و تفت دهید.

خامه‌و آرد را در ظرفی مخلوط کرده‌و به‌همراه‌مرغ سرخ شده‌داخل تابه‌بریزید و با سایر مواد مخلوط نمایید.

در ادامه‌آب را بریزید و اجازه‌دهید خوراک برای نیم ساعت بپزد و جا بیافتد، در 5 دقیقه‌آخر پخت نمک و فلفل را افزوده‌و شوید خرد شده‌را بریزید.

خوراک مرغ و قارچ را در ظرف مورد نظر بکشید و با برنج و یا نان سرو نمایید. 

نکات تکمیلی در مورد خوراک گوشت مرغ

خوراک گوشت مرغ جزو خوراک - مرغ و پرنده میباشد
زمان آماده‌سازی مواد اولیه‌و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه‌
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه‌میباشد .
خوراک گوشت مرغ را می‌توانید در وعده‌نهار - شام - سرو کنید .
توجه‌نمایید مقدار مواد اولیه‌و دستور تهیه‌برای 6 نفر مناسب میباشد .

بیشتر بخوانید

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

دستور تهیه “پیتزا نیویورکی”

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه “اسپاگتی ایتالیایی”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

طرز تهیه سریع و خوشمزه “بورقی ترکیه”

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

دستور پخت “مرغ تنوری ایتالیایی” با پاستا به روشی مخصوص

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه “تاگوی میگو” یک غذای خوشمزه مکزیکی

طرز تهیه مرغ بلغاری

طرز تهیه مرغ بلغاری
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای خارجی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه “املت ایتالیایی”

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه کامل “شنیسل مرغ” با طعمی ماندگار و خوشمزه

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “پیراشکی لهستانی”

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “کوبه عربی” یک غذای متفاوت و متناسب با ذائقه ایرانی

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “چیکن استراگانف”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “اشترودل گوشت”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

طرز تهیه “نودل اسفناج”

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

مطالب مرتبط

طرز تهیه “خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی”

طرز تهیه “خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی”

دستور پخت سریع و راحت “خوراک دل مرغ”

دستور پخت سریع و راحت “خوراک دل مرغ”

طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی به همراه برنج قهوه ای

طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی به همراه برنج قهوه ای

طرز تهیه خوراک مرغ با جو و قارچ  ! حتما امتحان کنید

طرز تهیه خوراک مرغ با جو و قارچ ! حتما امتحان کنید

طرز تهیه “خوراک راگوی مرغ”

طرز تهیه “خوراک راگوی مرغ”

طرز تهیه خوراک دریایی با سبزیجات چینی

طرز تهیه خوراک دریایی با سبزیجات چینی

طرز تهیه “خوراک جگر مرغ” و سبزیجات

طرز تهیه “خوراک جگر مرغ” و سبزیجات

روش تهیه و پخت “خوراک مرغ و لوبیا قرمز” بلغاری

روش تهیه و پخت “خوراک مرغ و لوبیا قرمز” بلغاری

طرز تهیه “مرغ خامه ای” یک غذای ایتالیایی زود پخت

طرز تهیه “مرغ خامه ای” یک غذای ایتالیایی زود پخت

طرز تهیه “خوراک بره” (navarin of lamb) خوشزه و لذیذ

طرز تهیه “خوراک بره” (navarin of lamb) خوشزه و لذیذ

دستور پخت ویژه برای “خوراک مرغابی با قارچ”

دستور پخت ویژه برای “خوراک مرغابی با قارچ”

طرز تهیه “خوراک گوشت و جو”

طرز تهیه “خوراک گوشت و جو”

طرز تهیه “مرغ با راتاتویی” کم آب یک غذای سبک و خوشمزه

طرز تهیه “مرغ با راتاتویی” کم آب یک غذای سبک و خوشمزه

طرز تهیه “خوراک گوشت” ، یک غذای زمستانی خوشمزه

طرز تهیه “خوراک گوشت” ، یک غذای زمستانی خوشمزه

دستور تهیه “گراتن مرغ” بسیار خوشمزه

دستور تهیه “گراتن مرغ” بسیار خوشمزه

آموزش  پخت “حلوای تخم مرغ” با عطری دل انگیز

آموزش پخت “حلوای تخم مرغ” با عطری دل انگیز

طرز تهیه یک شام ساده با “مرغ خوابانده در سیر” با سیب زمینی گریل شده

طرز تهیه یک شام ساده با “مرغ خوابانده در سیر” با سیب زمینی گریل شده

طرز تهیه متفاوت “مرغ آرام پز” با مزه پیاز قرمز و هویج

طرز تهیه متفاوت “مرغ آرام پز” با مزه پیاز قرمز و هویج

یک ناهار خوشمزه با “سوسیس مرغ”

یک ناهار خوشمزه با “سوسیس مرغ”

روش پخت “خوراک مغز”

روش پخت “خوراک مغز”