بیشتر بخوانید

طرز تهیه “خورش مرغ ترش” گیلانی

طرز تهیه “خورش مرغ ترش” گیلانی

“کوکو سبزی” : روش درست کردن همراه با نکات تکمیلی

“کوکو سبزی” : روش درست کردن همراه با نکات تکمیلی

طرز تهیه “ترشی کلم قرمز”خانگی و خوش رنگ

طرز تهیه “ترشی کلم قرمز”خانگی و خوش رنگ

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

دستور تهیه “کوفته مرغ” + نکات مهم

طرز تهیه سمبوسه خانگی مرحله به مرحله با عکس

طرز تهیه سمبوسه خانگی مرحله به مرحله با عکس

طرزتهیه “اسپاگتی قرمز” خوشرنگ و خوشمزه

طرزتهیه “اسپاگتی قرمز” خوشرنگ و خوشمزه

طرز تهیه “پاستا با مرغ”

طرز تهیه “پاستا با مرغ”

طرز تهیه “خورش گوجه سبز”

طرز تهیه “خورش گوجه سبز”

طرز تهیه “خوراک ماهیچه”با طعمی باورنکردنی

طرز تهیه “خوراک ماهیچه”با طعمی باورنکردنی

طرز تهیه پاپ کورن جوجه

طرز تهیه پاپ کورن جوجه
طرز پخت “جوجه فسنجونی” بی نهایت خوشمزه
“جوجه فسنجونی” یک ترکیب عالی می باشد که شما می توانید در کمترین زمان ممکن آن را تهیه کنید و از آن لذت ببرید در ادامه این مطلب ما طرز تهیه این جوجه را برای شما آماده کرده ایم.

مواد لازم جوجه‌فسنجونی ترش

  • مرغ :یک کیلو نیم
  • آب : یک استکان 
  • پیاز : یک عدد
  • رب انار : 1/5 فنجان
  • روغن زیتون :یک فنجان 
  • گردو آسیاب شده‌: 1/5 فنجان 
  • آبلیمو : یک قاشق چای خوری 
  • نمک و زردچوبه‌:به‌مقدار لازم 
  • پودر سیر : اختیاری

جوجه‌فسنجونی

کباب جوجه‌ترش

طرز تهیه‌جوجه‌کباب ترش فسنجانی 

برای تهیه‌این غذا ابتدا مرغ را به‌صورت جوجه‌ای خرد کنید پیشنهاد ما به‌شما استفاده‌از بال و کتف می‌باشد. جوجه‌خرد شده‌را درون ظرف بزرگی بریزید و رب انارتان را با کمی آب  و آب لیمو ترکیب کنید و سپس به  جوجه‌ها اضافه‌کنید و مخلوط کنید تا کاملا رب انار به‌خورد مواد برود سپس کمی زردچوبه‌و نمک و فلفل اگر دوست داشتید مقداری پودر سیر به‌آن ها اضافه‌کنید و دوباره‌ترکیب کنید تا کاملا مواد با یکدیگر ترکیب شوند.

در ادامه‌گردو های آسیاب شده‌را مواد جوجه‌تان اضافه‌کنید و دوباره‌ترکیب کنید.

پیاز را پوست بگیرید و بشورید و آن را به‌صورت ریز ریز خرد کنید حتی میتوانید پیاز را رنده‌کنید و آب آن را کمی بگیردی و به‌مواد جوجه‌اضافه‌کنید و ترکیب کنید تا مواد کاملا به‌خورد جوجه‌ها بروند .

در ادامه‌با کمک یک سلفون روی مرغ ها را بپوشانید و حدود 8 ساعت درون یخچال بگذارید تا بماند. 

بعد از گذشت این تایم جوجه‌ها را از یخچال خارج کنید و و با گرفتن مواد روی آن جوجه‌ها را به‌سیخ بزنید و آن ها را با آرامش کباب کنید. 

اگر می‌خواهید که‌کنار این جوجه‌سس مخصوص داشته‌باشید مواد جوجه‌را با یک استکان آب مخلوط کنید و هم بزنید و بگذارید روی شعله‌ملایم گاز تا جا بیفتد و غلیظ شود. 

نکته‌مهمی که‌در این میان وجود دارد این است که‌اگر میخواهید سس داشته‌باشید ابتدا باید سس را تهیه‌کنید و سپس جوجه‌ها را کباب کنید. 

بیشتر بخوانید

طرز تهیه “پیتزای ماکارونی با سبزیجات”

طرز تهیه “پیتزای ماکارونی با سبزیجات”

چگونه “آش زمستانی” جا افتاده درست کنیم ؟ ; طرز تهیه کامل

چگونه “آش زمستانی” جا افتاده درست کنیم ؟ ; طرز تهیه کامل

“جوجه کباب” جاافتاده رستورانی چگونه درست می شود ؟

“جوجه کباب” جاافتاده رستورانی چگونه درست می شود ؟

طرز تهیه “کباب تابه ای سیخی” با روشی جدید و خوشمزه

طرز تهیه “کباب تابه ای سیخی” با روشی جدید و خوشمزه

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه “فیله کباب” گو.سفندی ترد و خوشمزه

طرز تهیه “فیله کباب” گو.سفندی ترد و خوشمزه

طرز تهیه “ماهی شکم پر” بدون فر و لذیذ

طرز تهیه “ماهی شکم پر” بدون فر و لذیذ

طرز تهیه “کشمش پلو” ماهی لاری

طرز تهیه “کشمش پلو” ماهی لاری

طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

طرزتهیه “قارچ شکم پر” مجلسی و خوشمزه

طرزتهیه “قارچ شکم پر” مجلسی و خوشمزه
مشاهده

مطالب بیشتر در غذاهای ایرانی

طرز تهیه فلافل برای افطاری بسیار خوشمزه و جذاب

طرز تهیه فلافل برای افطاری بسیار خوشمزه و جذاب

طرز تهیه “آش کشک” و جعفری

طرز تهیه “آش کشک” و جعفری

طرز تهیه “فرنی فشکل”دسر مخصوص گیلانی ها

طرز تهیه “فرنی فشکل”دسر مخصوص گیلانی ها

طرز تهیه “قلقلی هندی” در سس مخصوص

طرز تهیه “قلقلی هندی” در سس مخصوص

طرز تهیه “چیکن استریپس”

طرز تهیه “چیکن استریپس”

طرز تهیه کامل “خورشت فسنجان” جا افتاده با مرغ

طرز تهیه کامل “خورشت فسنجان” جا افتاده با مرغ

دستور تهیه “ماکارونی با سویا” خانگی خوشمزه

دستور تهیه “ماکارونی با سویا” خانگی خوشمزه

طرز تهیه غذای جنوبی “قلیه ماهی”

طرز تهیه غذای جنوبی “قلیه ماهی”

طرز تهیه “میگو پفکی” + نکات تکمیلی

طرز تهیه “میگو پفکی” + نکات تکمیلی

طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر

طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر

مطالب مرتبط

طرز تهیه “جوجه ترش” به روش رستورانی

طرز تهیه “جوجه ترش” به روش رستورانی

طرز تهیه “جوجه کباب” آسیایی (Satay chicken)

طرز تهیه “جوجه کباب” آسیایی (Satay chicken)

طرز تهیه طعمی خوشمزه از “جوجه گریل شده” با انگور

طرز تهیه طعمی خوشمزه از “جوجه گریل شده” با انگور

“جوجه کباب” جاافتاده رستورانی چگونه درست می شود ؟

“جوجه کباب” جاافتاده رستورانی چگونه درست می شود ؟

پخت “کازان کباب” با طعمی ماندگار

پخت “کازان کباب” با طعمی ماندگار

دستور ساده و لذیذ پخت تاس کباب رژیمی

دستور ساده و لذیذ پخت تاس کباب رژیمی

طرز تهیه “تاس کباب” دارچینی

طرز تهیه “تاس کباب” دارچینی

طرز تهیه “بادمجان کباب”

طرز تهیه “بادمجان کباب”

طرز تهیه “جوجه کباب آسیایی”

طرز تهیه “جوجه کباب آسیایی”

طرز تهیه “دنده کباب سنتی” کرمانشاه

طرز تهیه “دنده کباب سنتی” کرمانشاه

طرز تهیه “تاس کباب به”

طرز تهیه “تاس کباب به”

طرز تهیه کباب بادمجان با گوشت

طرز تهیه کباب بادمجان با گوشت

طرز تهیه “کوبیده ترکی” ، محبوب ترین و بهترین کباب ترکی

طرز تهیه “کوبیده ترکی” ، محبوب ترین و بهترین کباب ترکی

“دسر پاناکوتا شکلاتی” طعمی بی نهایت خوشمزه با طرز تهیه

“دسر پاناکوتا شکلاتی” طعمی بی نهایت خوشمزه با طرز تهیه

طرز تهیه “کباب اسکندر” به روشی ساده

طرز تهیه “کباب اسکندر” به روشی ساده

طرز تهیه تاس کباب نخود فرنگی

طرز تهیه تاس کباب نخود فرنگی

طرز تهیه کباب تتالی غذای محلی اراک

طرز تهیه کباب تتالی غذای محلی اراک

طرز تهیه “تاس کباب با مرغ” یا گوشت به روش سنتی در خانه

طرز تهیه “تاس کباب با مرغ” یا گوشت به روش سنتی در خانه

طرز تهیه کباب تابه ای در ماکروفر به صورت آبدار و خانگی

طرز تهیه کباب تابه ای در ماکروفر به صورت آبدار و خانگی

طرز تهیه “جوجه ترش” تابه ای

طرز تهیه “جوجه ترش” تابه ای