
طرز تهیه “خوراک میگو” با لوبیا سبز . این غذا بسیار سالم و رژیمی است و از ارزش غذایی بالایی بر خوردار است .
سویا را با کمی نمک و آب ولرم بهمدت نیم ساعت خیس کنید. بعد با یک قاشق مربا خوری دارچین و مقداری آب بهمدت 15 دقیقهآن را بجوشانید.سپس سویا ها را آبکش کنید و بعد چرخش کنید.
بهسویای چرخ شدهمقداری نمک و فلفل اضافهکنید و روی حرارت ملایم تفت دهید.در حین تفت دادن سویا سیب زمینی ، هویج و پیاز خرد شدهرا هم بهآن اضافهکنید.
بعد از تفت دادن این مواد رب گوجهفرنگی را بههمراهنمک ، فلفل ، آبلیمو و یک لیوان آب بهبقیهمواد اضافهکنید و اجازهدهید روی حرارت کم همهمواد با هم بپزند و بهاصطلاح جا بیفتند.
خوراک میگو جزو خوراک - ماهی و میگو میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35دقیقهمیباشد .
خوراک میگو را میتوانید در وعدهنهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجهنمایید مقدار مواد اولیهو دستور تهیهبرای 2 نفر مناسب میباشد .